Готовим.РУ [413]: Рецепты из сливы

Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте Готовим.РУ [413]: Рецепты из сливы Рецепты Сливы можно заготовить впрок: её замораживают, сушат (чернослив), отжимают сок, готовят компоты, повидло, варенье, желе, пастилу, мармелад, цукаты и пюре. Некоторые сорта сливы маринуют, вялят, используют для приготовления наливок, настоек, а также специальной мягкой водки сливовицы Ватрушки со сливами Для рецепта Вам потребуются: мука - 200г; соль - 1 щепотка; сахар - 80г; сливочное масло - 100г; яйцо (желток) - 2 шт.; сливы - 10 шт.; творог - 250г; лимонный сок - 1 ст.л.; ванильный сахар - 1 пакетик; манная крупа - 2 ст.л.; миндаля (рубленый) - 50г; сахарная пудра - 1 ст.л. Соедините просеянную муку, соль и 50 г сахара. Холодное сливочное масло настрогайте и добавьте к муке вместе с 1 желтком, замесите тесто, заверните его в пленку и поместите на 20 минут в холодильник. Сливы для ватрушек разделите пополам и удалите косточки. Творог для ватрушек соедините с лимонным соком, 30 г сахара, ванильным сахаром и манной крупой. Духовку для ватрушек нагрейте до 180С. Из теста раскатайте небольшие круглые лепешечки, выложите на каждую творожную начинку и сливы, сформуйте ватрушки, посыпьте рубленым миндалем и сахарной пудрой, края ватрушек смажьте желтком. Ватрушки выложите на смазанный маслом противень, противень поставьте в горячую духовку. Ватрушки выпекайте в течение 30 минут. Рагу из говядины со сливами Для рецепта Вам потребуются: говядина или телятина - 700г; мука; соль, перец - по вкусу; репчатый лук - 2 шт.; масло растительное; лавровый лист - по вкусу; красное сухое вино - 100 мл; мясной или куриный бульон - 600 мл; слива (консервированная) - 600г; мед - 1 ст.л.; тертая цедра - 1/2 лимона. Мясо нарезать небольшими кусочками. Обвалять каждый кусочек мяса в муке. Разогреть в сковороде масло, выложить мясо. Обжаривать со всех сторон до образования аппетитной золотистой корочки. Переложить мясо в сотейник. Репчатый лук нарезать кубиками. Разогреть в сковороде масло и обжарить лук до мягкости. Выложить лавровый лист. Влить вино. Мясо посолить и поперчить. Дать выпариться алкоголю. Влить бульон. Залить получившейся подливкой мясо. Добавить мед. Поставить тушиться на час на медленном огне под закрытой крышкой. Сливы разрезать пополам или на четыре части. За 10 минут до окончания приготовления рагу выложить сливы. Заправить блюдо солью и цедрой лимона, перемешать. Выложить аппетитное рагу на блюдо. В качестве гарнира подать отварную пасту. Пудинг со сливой и амаретто Для рецепта Вам потребуются: слива (четвертинками) - 450г амаретто - 4 ст.л. пшеничная мука - 110г соль - 1 щепотка яйцо - 1 шт. молоко - 300 мл ванильный экстракт - 1 ч.л. сахарная пудра - 1 ч.л. сахарная пудра (для посыпки) - 2 ч.л. Поместите сливы и алкоголь в чашку. Накройте и оставьте пропитываться минимум на 30 минут, периодически перемешивая. Сделайте тесто, взбив вместе муку, соль, яйцо, молоко, ваниль и сахарную пудру. Накройте и оставьте. Разогрейте духовку до 200С. Осушите сливы, оставив жидкость. Положите сливы на приготовленное блюдо и вылейте поверх них тесто. Выпекайте в центре духовки 20-25 минут. Подавайте пудинг со сливой и амаретто к столу, сбрызнув оставленной после слив жидкостью и посыпав сахарной пудрой. Все рецепты из сливы Последние добавления Манты (фарш с костным мозгом) Ржаной хлеб Овощи в бараньей жировой сетке Овощи в соусе бешамель под сырной корочкой Овощи как в Анталии (овощи под сырной корочкой) Соте из баклажанов Iii, с днём рождения!!!!! Waldemar 30 авг 2011 09:56 А что вы сегодня сварганили? (4) Mattioli 30 авг 2011 08:02 Заготовки, поезд уходит :)) Mattioli 30 авг 2011 07:58 Тунис. Loramorena 30 авг 2011 06:50 Igor_r ! С Днём рождения! Loramorena 30 авг 2011 06:28 Gialappa! С Днём рождения! Loramorena 30 авг 2011 06:22 С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ЗЛАТОЧКА! Loramorena 30 авг 2011 06:13 ЗАГАДКИ_РАЗНЫЕ Loramorena 30 авг 2011 06:00 Про грибы сюда. Давайте? Lanna 29 авг 2011 22:38 Не опоздать бы. Настойки. Lanna 29 авг 2011 22:36 Бывают ли дети неуправляемые? malibu 29 авг 2011 19:27 Дайте совет! joboob 29 авг 2011 17:35 ГОТОВИМ : Поспели ягоды в саду у .....! Заявки до … Паулинка 29 авг 2011 15:11 про СВОИХ ... собак и кошек Mattioli 29 авг 2011 13:50 Личные послания - 8. Mattioli 29 авг 2011 13:42 Новости Так ли уж полезен шоколад для сердца?. Шоколад, возможно, полезен для здоровья, однако кардиологи под этим не подпишутся. Валтице превратятся в тыквенный городок. С 9 по 10 сентября в моравских Валтицах будут бороться за рекорд по числу вырезанных тыкв. Мораване надеются побить свой собственный рекорд двухлетней давности, когда сотни детей изготовили головы страшилищ из 1022 тыквенных плодов. Ожирение все наступает. Правительства всех стран мира должны принять жесткие меры, чтобы остановить кризис ожирения населения. Такого мнения придерживается международная группа ученых, опубликовавшая целую серию исследований в журнале The Lancet Холестерин боится овсянки. Регулярное употребление орехов и овсянки помогает снизить уровень холестерина в крови, сообщает Daily Mail. Это гораздо эффективнее, чем просто сокращать потребление насыщенных жиров. Пиво на перекрестке культур. Ученые из университета Висконсин-Мэдисон (University of Wisconsin-Madison), США, обнаружили в лесах Патагонии в Южной Америке дрожжи, которые когда-то привели к открытию светлого пива Праздник виноградного урожая и водный фестиваль в Рекене. Ежегодно в валенсийском городке Рекена устраивается необычный фестиваль по случаю начала сбора урожая винограда. Праздник известен среди местных жителей как Фиеста де ла Вендимия. Камкордер Panasonic HDC-SD800: Full HD и 3D-видео у вас в кармане Лето, пора отпусков и путешествий, – лучшее время для покупки цифровой видеокамеры. Как выбрать камкордер, который будет свидетелем Ваших приключений и просто приятных моментов жизни не один год? Решение предлагает Panasonic. Это камера HDC-SD800 с возможностью снимать FullHD и 3D-видео. Узнай больше! Видеокамера Panasonic HDC-SD800 – на память в FullHD Как сохранить приятные впечатления отпуска? Ответ - снять лучшие моменты на видеокамеру. Теперь это можно сделать в высоком качестве, достойном уровня профессионалов. Камкордер Panasonic HDC-SD800, обладая компактным размером и лёгкостью, позволяет снимать FullHD и 3D-видео. Что еще? Узнай! Нужен ли кондиционер в детской комнате? Если это новый Panasonic CS-HE9MKD, то да. Функции Econavi и AUTOCOMFORT обеспечат оптимальный микроклимат для Вашего ребёнка и помогут избежать простуд. А инновационная система очистки воздуха e-ion APS предотвратит распространение аллергенов. Узнайте больше! Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru. Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom) Архив блога сентября (1045) августа (1499) июля (98) Тема "Простая". Технологии Blogger.