| | Рецепты дня: | Салат из яиц.
Ингредиенты: яйцо - 6 шт. майонез - 150 гр. сметана - 100 гр. огурцы солёные - 200 гр. лук репчатый - 100 гр. корень хрена тёртый - 1 ч. ложка сахар , соль - по вкусу зелень петрушки и укропа - для оформления
Яйца сварите вкрутую, залейте холодной водой и очистите от скорлупы. Яйца и очищенный лук нарежьте кружочками. Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте мелкими кубиками и соедините со сметаной, майонезом, солью, сахаром и тёртым хреном. В салатник или на тарелку положите яйца и лук, а сверху залейте соусом из майонеза с огурцами. Сверху посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Щи из квашеной капусты.
Ингредиенты: грибы сушёные - 32 гр. вода для замачивания - 0,5 л капуста квашеная - 500 гр. морковь - 80 гр. корень петрушки - 40 гр. лук репчатый - 80 гр. томат-пюре - 80 гр. мука пшеничная - 10 гр. масло топлёное - 10 гр. сметана - 60 гр. зелень - 10 гр. соль , перец горошком - по вкусу
Грибы переберите, замочите в холодной воде на 3 часа, промойте. Воду, в которой замачивались грибы, процедите, соедините с грибами и варите их без соли. Грибы нарежьте, а бульон процедите. Спассеруйте нарезанный соломкой лук 5-7 минут, добавьте нарезанную соломкой морковь, пассеруйте ещё 5 минут, затем добавьте томатное пюре и прогрейте всё вместе 10 минут при слабом нагреве. Муку насыпьте на нагретую сковороду и при помешивании прогрейте до желтоватого оттенка, охладите и, постепенно вливая тёплый бульон, размешайте до однородной консистенции. Капусту отожмите от рассола, крупную нарежьте, положите в нагретое масло, прогрейте при помешивании, чтобы капуста покрылась слоем масла, влейте бульон и тушите сначала на сильном огне, затем на слабом при закрытой крышке до размягчения. В готовую капусту добавьте пассерованные овощи, нарезанную петрушку, варёные грибы, специи, залейте бульоном и варите 10 минут. Затем влейте разведённую бульоном мучную пассеровку, проварите ещё 7-10 минут. Готовые щи закройте крышкой и настаивайте не менее 15 минут. Разлейте в тарелки, заправьте сметаной и посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Яйца в гнездах.
Ингредиенты: яйцо - 6 шт. морковь - 3 шт. спагетти - 200 гр. соль базилик рубленый - 3 ст. ложки масло растительное - 6 ст. ложек уксус 3%-й - 2 ст. ложки чеснок - 1 зубчик сахар - 1 ч. ложка перец чёрный молотый цуккини - 2 шт.
Яйца сварите вкрутую, остудите под холодной водой, очистите. Морковь и цуккини нарежьте тонкими продольными ломтиками, каждый ломтик разрежьте вдоль в виде лапши. Спагетти отварите в 2 л кипящей подсоленной воды. За 5 минут до готовности добавьте овощи. Спагетти с овощами откиньте, дайте стечь воде. Чеснок очистите, измельчите. Смешайте масло, уксус, 2 столовые ложки базилика, чеснок. Приправьте солью, сахаром, перцем. Спагетти с овощами выложите на тарелки в виде гнезд. Яйца разрежьте вдоль пополам и положите в гнезда. При подаче посыпьте оставшимся базиликом. Приятного аппетита!
Посмотреть фото. Оценить рецепт
|
ПИРОГ ДНЯ: Пирог "Родня".
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >> |
| | | Пригласите друзей: | Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.
|
|
| | Сегодня: | | Новости: | Мы возвращаем Вам вкус Вашего детства!
Компания «Вкусный Дом» - это доставка обедов в офис, на производство и строительные площадки в Санкт-Петербурге и в пригородах......
>> |
|
| ПИЩА ДЛЯ УМА | Любовь - как сила притяжения на урок.
Спектакль жизни.
Задача твоего воплощения или Что ждет от тебя твоя Душа?
НЕ СПЯЩИЕ ВО СНЕ. (Книга от Автора).
Эта книга о главном. Она о вас. О вас, который есть сейчас, и о вас, который БЫЛ, ЕСТЬ и БУДЕТ ВСЕГДА. Понимаем ли мы себя и ту жизнь, которой живём сейчас? Устраивает ли она вас или вы чувствуете в себе нереализованные возможности? Эта книга о реализации того огромного потенциала, который есть в каждом человеке. В ней вы найдете то, что искали всегда, возможно, даже не понимая этого. Вы найдете самого себя.
Техника исполнения желаний и опасность кредита. (Видео)
2012 год. Рассвет над Россией. часть 1. (Видео)
Прошлое, настоящее и будущее России (Видео)
О доказательствах инопланетного происхождения человека.(Видео)
О Генетике и ГМО... (Видео)
|
|
|
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий