Восстановление данных после форматирования: Консервированные корнишоны

Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте

Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск № 73 Сегодня у нас рецепт заготовки огурчиков - Консервированные корнишоны Замочить огурцы в воде на 6-8 часов – это нужно доля того, чтобы они потом приятно хрустели на зубах. Затем тщательно прополоскайте в проточной воде и укладывайте в банки, вымытые горячей водой с содой и простерилизованные в духовке или над кипящим чайником. Приготовьте пряности: листья сельдерея, петрушки, хрена, мяты, укроп, чеснок, красный стручковый перец, черный перец и лавровый лист. Зелень промойте в воде и порежьте, чеснок мелко порежьте или истолките. На дно банки насыпьте слоем в 1-2 см зелень и чеснок, положите кусочек стручка красного перца, несколько горошин черного перца, 1-2 лавровых листа, разломанных на кусочки. Сверху уложите (а еще лучше поставьте вертикально), огурцы, насыпьте еще пряностей, залейте горячим 6% раствором поваренной соли и добавьте 9% столового уксуса или уксусной эссенции (в литровую банку – 3,5 ст. ложки уксуса или чайную ложку эссенции). Накройте банки прокипяченными крышками и поставьте в кастрюлю с теплой водой на металлическую или деревянную решетку или на кусок полотна, сложенный в 2-3 слоя. Подогрейте воду до 90 градусов и выдерживайте литровые банки 12-15 минут, а трехлитровые – 20-25 минут, затем выньте и сразу же закатайте крышки. Банки переверните, для добавочной пастеризации крышки и верхнего слоя огурцов, охладите. Если вы хотите приготовить маринованные огурцы, возьмите для маринада те же пряности, что и для консервирования или гвоздику, корицу, душистый перец, черный перец и лавровый лист. Положите на литр маринада по 2 ст. ложки соли и сахара и еще полторы чайной ложки уксусной эссенции (или 5 ст. ложек 9 % уксуса). Пастеризуя маринованные огурцы, нагревайте воду до кипения и выдерживайте литровые банки 5-6 минут, трехлитровые – 15-20 минут. Приятного аппетита! Лидия http://vseprodom.com/

Купоны! Скидки! Акции!
Классные скидки до 90% на все. Регистрируйтесь и экономьте!

Сильнейшая магия избранной!
Ольга Волошина потомственный маг. Возьмусь за самые сложные случаи.

Магия
Результат - 100%!!! Без вреда и греха. Честно. Надежно. Касса.

Берусь за сложные ситуации!!!
Обращайтесь, даже если есть горький опыт обращения к "магам".

Нужен ли кондиционер в детской комнате?
Если это новый Panasonic CS-HE9MKD, то да. Функции Econavi и AUTOCOMFORT обеспечат оптимальный микроклимат для Вашего ребёнка и помогут избежать простуд. А инновационная система очистки воздуха e-ion APS предотвратит распространение аллергенов. Узнайте больше!

Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru.